カテゴリー：彩誉

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  • 2018/1/14
  • 彩誉

  愛彩ランドで彩誉の糖度コンテスト

  今年で3回目となる、彩誉にんじんの糖度コンテストが、彩誉誕生の地、岸和田の「愛彩ランド」にて開催されました。 糖度コンテストって何？ という方のために説明しておくと、要はどの農家さんの作った彩誉が甘い…
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  • 2017/12/14
  • 彩誉

  彩誉の出荷と人参の髭？？

  彩誉の出荷が本格スタートしております。 例年よりも寒い毎日が続くためか、 シーズン序盤にして糖度の乗った美味しい彩誉が収穫出来ている感じです。 寒いのは苦手ですが、良いこともありますね 笑 「…
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  • 2017/11/5
  • 美味しいお話, 彩誉

  岸和田 彩誉 ずいぶん大きくなりました！

  急遽、岸和田の尾崎さんの畑へお邪魔してきました。 連休最終日の本日は、岸和田までの道路もガラガラで快適ドライブです。 彩誉も、台風21号の長雨が気になっていましたが、 特に影響は無く、順調に育ってい…
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  • 2017/10/5
  • 彩誉

  彩誉にんじん 順調に育っています！

  少し間が空いてしまいましたが、 ミスターにんじんの尾崎さんの畑へお伺いして、 彩誉の育ち具合を見たり、 本年度の収穫の見通しや出荷の準備など 色々とお願いやご相談。 濃厚なにんじん時間を楽しんで来ました…
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  • 2017/9/3
  • 彩誉

  彩誉の種まきと試験曳き

  秋晴れの日曜日、祭り本番前の岸和田の街では だんじりの試験曳きが行われており、本番さながらの賑わいでした。 岸和田と言えば、このだんじり祭りがあまりにも有名なのは このブログにアクセスいただいている皆さ…
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  • 2017/2/2
  • 美味しいお話, 彩誉

  彩誉で作った人参ペースト

  彩誉の人参ペースト 取引のある業者さんが、岸和田の彩誉を使って試作に作ったと、 人参ペーストを手土産に、事務所に遊びに来てくれました。 彩誉をボイルしてからすりつぶし、 ペースト状にして冷凍保存し…
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  • 2017/1/28
  • 美味しいお話, 彩誉

  青空レストランで紹介された人参レシピ

  ご存知 青空レストラン 青空レストランで紹介されていた人参レシピを参考に、収穫シーズンまっただ中の彩誉を使って料理しました。 ご存知、青空レストランは、芸能人が各地を回って美味しい食材を使っ他料理を堪…
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  • 2017/1/14
  • 彩誉

  第二回 きしわだ発彩誉 糖度コンテスト

  糖度コンテスト開催 岸和田の道の駅 愛彩ランドにて、昨年に続き糖度コンテストが行われました。 今年は、彩誉を栽培する農家さんが22人も参加され、優勝っされた雪本さんの彩誉の糖度は10.4 甘いですね、…
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  • 2016/11/24
  • 彩誉

  2017年シーズン あやほまれマーケット初荷

  あやほまれマーケットの岸和田産あやほまれの初荷受付がスタートしました。 ところが、初荷用の岸和田彩誉、あっという間にたった数時間で完売してしまいました。 今回は、メールマガジンにて先行販売したために、…
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  • 2016/10/20
  • 彩誉

  岸和田産彩誉 間引き人参を調理してみました

  彩誉人参の間引き作業 日中はまだまだ汗ばむ小春日和だったりしますが、岸和田の彩誉は順調に大きくなっています。 尾崎農園へ立ち寄ってみたら、今日は育った人参を間引く作業をされていました。 …